Ekološko pčelarenje

Kategorija: Zeleni program

Obrazovni sektor: Poljoprivreda, prehrana i veterina

Naziv potvrde po završetku programa: Uvjerenje o osposobljavanju za stjecanje mikrokvalifikacije ekološko pčelarenje

Trajanje programa: 200 nastavnih sati

Uvjeti za upis:

Kompetencije:

pripremati samostalno opremu, unutarnji i vanjski prostor poljoprivredne proizvodnje i sredstva za proizvodnju za provedbu proizvodnog procesa prema pravilima struke
planirati vlastiti rad i rad u timu
provesti postupke hranjenja i njege u ekološkoj proizvodnji farmskih životinja riba, pčela i lovne divljači utemeljenim na ekološkim principima u skladu sa standardima, preporukama veterinara te pravnim i sigurnosnim normama
izvesti postupke uređivanja životinjskih nastambi i okoliša po ekološkim principima u skladu sa standardima i sigurnosnim normama te biološkim zahtjevima svake vrste
analizirati propisane biosigurnosne mjere na objektima uzgoja i držanja u svrhu prevencije zaraznih bolesti s ciljem racionalne uporabe antimikrobnih sredstava u liječenju životinja i smanjenja antimikrobne rezistencije
izvesti postupke proizvodnje pčelinjih proizvoda prema pravilima struke uz poštivanje ekoloških principa i protokola za osiguravanje kvalitete
provoditi animalnu proizvodnju na konvencionalan i/ili ekološki način poznajući proizvodni ciklus životinja
voditi radni proces prema propisanim standardima i normativima
primijeniti pravilne načine uporabe i čuvanja živežnih namirnica
osmišljavati nove načine i oblike komuniciranja i pristupanja tržištu sa specifičnom ponudom
organizirati prodaju proizvoda i usluga poljoprivrednog gospodarstva
planirati promidžbu vlastitih poljoprivrednih proizvoda na tržištu za različite ciljane skupine